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1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；

2、正式開(kāi)餐后，督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作；

3、及時(shí)跟蹤、檢查臺(tái)面，對(duì)不合格的地方進(jìn)行指正、改正；

4、及時(shí)對(duì)餐臺(tái)上菜速度、情況了解，及時(shí)催菜；

5、餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺(tái)，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好；

6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實(shí)酒店與部門規(guī)章制度；

7、做好賬務(wù)，懂財(cái)務(wù)分析；

8、具有敏銳的觀察力、沉著應(yīng)變及處事能力；

9、有團(tuán)隊(duì)意識(shí)及豐富的團(tuán)隊(duì)建設(shè)經(jīng)驗(yàn)；

10、執(zhí)行能力強(qiáng)。

職位要求：

1、年齡 28-38歲，大專以上文化，身高1.65-1.78米以上，能熟練操作電腦，普通話標(biāo)準(zhǔn)， 語(yǔ)言表達(dá)及溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)。形象氣質(zhì)佳、舉止大方端莊、有親和力，

2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí)，具有熟練的服務(wù)技能；

3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力；

4、熱愛(ài)服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感；

5、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力；

6、有3年以上中餐現(xiàn)場(chǎng)管理經(jīng)驗(yàn)或獨(dú)立門店管理2年以上經(jīng)驗(yàn)。

職位福利：包吃、包住、績(jī)效獎(jiǎng)金、生日禮物、免費(fèi)培訓(xùn)、社保醫(yī)保、晉升空間